ليست مجرد مشروب يومي! ثقافة ورمزية القهوة العربية
صحيح أن القهوة تعتبر واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ولها تاريخ غني يمتد لقرون، إلا أنها في العالم العربي تحمل طابعاً خاصاً. وتُعتبر دولة إثيوبيا هي الموطن الأول والأساسي لأشجار البن، ومنها انتشرت فيما بعد إلى الدول العربية، فمن إثيوبيا إلى اليمن ثم إلى المغرب بدأ الناس يتعرفون على هذا المشروب ويُداومون عليه…
نسكافيه: اكتشف حكاية أشهر قهوة في العالم
النسكافيه هو مشروب القهوة سريع الذوبان، الذي يتهافت عليه عشاق القهوة ومحبي تذوقها ومدمنيها ممن لا يكتمل يومهم إلا ببضع فناجين منها، احتفل اليوم بعيد ميلاده التاسع والسبعين. وبينما يتربع المشروب على أرفف المتاجر ينسى الكثيرون تاريخه ولحظة ميلاده واختراعه. وحسب موقع الشركة المنتجة نستله، فإنها بدأت في تطوير ماركة القهوة الفورية ” نسكافيه ” في…
تعرف على أفضل 5 أوقات لشرب الشاي الأخضر
ما هو بالضبط أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر؟ قد تعتقد أن أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر هو بعد الظهر ، و لكن قد لا يكون هذا هو الأفضل . شاهد أيضاً: 14 حقيقة مثيرة للاهتمام حول الشاي في الواقع ، هناك العديد من الآراء المختلفة حول أفضل الأوقات لشرب الشاي الأخضر ، والتي قد تكون…
الشاي المغربي، الشاي كما لم تعرفه من قبل
الشاي المغربي هو شاي نادر وغريب لا يشبه أي شاي آخر تذوقته من قبل. ذلك لأن الشاي المغربي له نكهة خاصة لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر في العالم. إذا كنت ترغب في الحصول على هذا النوع من الشاي، سيتعين عليك التوجه إلى المغرب لتجربة مذاق كوبًا من الشاي المغربي الأصيل، لكن لا…
القهوة الخضراء.. كل ما تريد معرفته
القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وعند مختلف الثقافات والشعوب، لكن هل تعلم أن حبوب البن الخضراء ليست قهوة في الواقع؟ فماهي القهوة الخضراء؟. القهوة الخضراء هي حبوب بن غير محمصة. فما فائدة هذه القهوة الخضراء إذن؟ حسنًا، إنها الأكثر شيوعًا في صنع القهوة سريعة التحضير أو القهوة المطحونة مسبقًا. هناك نوعان من البن…
كيف يساعد الشاي على تحسين بنية الدماغ؟
ربّما لم تتساءل يوماً عن فوائد شرب الشاي، رغم أنّك تشربه أو على الأقل يشربه أحد أقربائك أو أصدقائك يومياً، لكن هل تساءلت أيضاً عن مدى إمكانية تحسين الدماغ من خلال الشاي؟ نعم، تحسين بنية الدماغ. أظهرت دراسات قادتها جامعة هارفارد أنَّ تناول الشاي بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية،…
أنواع الشاي المختلفة؛ تعرف عليها الآن
الشاي مشروب شائع يُصنع بالعديد من الطرق المختلفة، ويوجد الكثير من أنواع الشاي المختلفة حول العالم، فهناك شاي الأعشاب، الشاي الأخضر، الشاي الأسود، الشاي الأبيض، الشاي الصيني الأسود. وكل نوع من أنواع الشاي له نكهته الخاصة به مما يجعله فريد من نوعه، ومختلف عن جميع الأنواع الأخرى. وفي هذا المقال، سنتعرف معاً على بعض أنواع…
شاي الزعتر.. مشروب صحي وفوائد عديدة
شاي الزعتر هو شاي مصنوع من نبات الزعتر. يكون أخضر اللون وله نكهات عشبية، وهي نموذجية لخلطات الشاي التي تحتوي على أعشاب مثل النعناع أو البابونج. ويمكن أن يكون هذا الشاي معطرًا جدًا أثناء التخمير وكذلك بعد الشرب نظرًا لرائحته القوية. طعم شاي الزعتر أفضل مع إضافة السكر إليه قبل شربه ولكن لا يتطلب أي…
دليلك لاكتشاف شاي الكرك
مشروب شاي الكرك هو شاي مخلوط بالحليب والهيل، يحضر بطريقة خاصة تختلف عن تلك المستخدمة لإعداد الشاي العادي، وصل إلى دول الخليج قديما قادما من الهند وبلاد شرق آسيا، بفعل التواصل التجاري والرحلات البحرية بين الجانبين. ومثلما حملت تلك الرحلات البضائع الهندية من بخور وبهارات ومنسوجات، حملت أيضا الكثير من العادات الاجتماعية والثقافية، التي ما…