الشاي في الثقافة العربية.. أكثر من مجرد مشروب يومي
يعتبر الشاي في الثقافة العربية أحد أهم المشروبات واكثرها تجذراً في ثقافة وتاريخ المنطقة، ويعود تاريخ الشاي في الثقافة العربية إلى زمن بعيد. فلطالما كان شرب الشاي تقليدًا لعدة قرون في المجتمع العربي. يتم تقديم الوصفات الأولى للشاي في المخطوطات العربية من حوالي 800-900 بعد الميلاد والتي توضح بالتفصيل كيفية تحضير الشاي باستخدام التوابل والأعشاب…
القهوة الفرنسية.. قهوة العالم؛ أشهر 3 أنواع لها
تشتهر فرنسا بثقافة القهوة. يشربها الفرنسيون طوال اليوم ويأخذون قهوتهم على محمل الجد. أردنا استكشاف الأنواع المختلفة من القهوة الفرنسية التي يمكنك العثور عليها في فرنسا وحول العالم. القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، والقهوة الفرنسية ليست استثناء. لكن ستقدم لك هذه المدونة بعضًا من أفضل محمصات هذا النمط من القهوة ونكهاتها…
نكهات القهوة حسب كمية السكر المضاف، اكتشفها الآن!
القهوة هي القهوة، أليس كذلك؟ لا، ليس صحيحاً. هناك العديد من أنواع القهوة المختلفة المتاحة للاستهلاك ومن المهم أن تعرف ما الذي ستحصل عليه قبل المضي قدمًا في عملية الشراء. على سبيل المثال، إذا كان كل ما تشربه هو قهوة مضاف إليها السكر أو الكريمة، فإن حبوب القهوة نفسها لا تهم حقًا، لأن المذاق الأقوى…
لا داعي لشرائها بعد الآن! تعرف على أشهر وصفات تحضير القهوة
القهوة مشروب رائع يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. سواء كانت القهوة في الصباح، أو مع الغداء، أو بعد العشاء، فهناك دائمًا وقت لتناول القهوة! ولكن إذا كنت تتطلع إلى الحصول على مشروبك المفضل من القهوة دون الحاجة لطلبه من أحد المقاهي أو المطاعم، فلابد لك من التعرف على أشهر وصفات تحضير القهوة…
هل سمعت عن شاي الماتشا من قبل؟ اكتشفه الآن
يعتبر شاي الماتشا شكلاً شائعًا من أشكال الشاي في الصين واليابان منذ العصور القديمة. يضاف إلى العصائر والآيس كريم لاتيه. وتعتبر أبسط طريقة لتحضيره والاستمتاع به هي خفقه في الماء الساخن لصنع شاي رغوي ومغذي. وشاي ماتشا هو مسحوق شاي أخضر ياباني مصنوع من أوراق الشاي المجففة جيدًا. له طعم نباتي مر قليلاً ولون أخضر…
عند تناول الشاي الأخضر ماذا يحدث لجسمك؟
يُصنع الشاي الأخضر من الأوراق ذاتها التي يُصنع منها الشاي الأسود، ولكن يجري جنيها في مرحلة أبكر من أجل الحصول على مذاق أنضر وأخف. تحتوي التوليفة الكلاسيكية من الشاي الأخضر على مزيج متوازن من النكهات العشبية النضرة والمذاق الطبيعي الذي يجعل منه مشروباً رائعاً يمنحك الارتواء خلال ساعات النهار أو فنجاناً منعشاً لأوقات العصر. لكنك…
القهوة الخضراء.. كل ما تريد معرفته
القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وعند مختلف الثقافات والشعوب، لكن هل تعلم أن حبوب البن الخضراء ليست قهوة في الواقع؟ فماهي القهوة الخضراء؟. القهوة الخضراء هي حبوب بن غير محمصة. فما فائدة هذه القهوة الخضراء إذن؟ حسنًا، إنها الأكثر شيوعًا في صنع القهوة سريعة التحضير أو القهوة المطحونة مسبقًا. هناك نوعان من البن…
دليلك لشراء ماكينة القهوة المنزلية
تعتبر القهوة هي المشروب اليومي للكثير من الناس، ويتم استهلاكها في أوقات مختلفة من اليوم، ويسعى بعض الناس إلى امتلاك ماكينة القهوة المنزلية الخاصة بهم كما أن معظمهم قد يسعون لامتلاكها في أماكن العمل حتى لا يضطروا إلى شراء القهوة من وقت لآخر. أشهر 6 أنواع لاختيار ماكينة القهوة المنزلية الخاصة بك ماكينة صنع الإسبريسو…
ما هي القهوة المقطرة؟ تعرف عليها الآن
تعد القهوة المقطرة أحد أنواع القهوة التي تحتاج لجهاز خاص من أجل تصنيعها، ومن أهم مميزاتها أنه يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، بالإضافة إلى أنها تتميز بمذاقها الرائع، وتقوم فكرة تقطير القهوة على منع الحبوب من الذوبان في مشروب القهوة مما يجعل من يحتسيها يستمتع بمذاقها الرائع دون أن يتعرض لتلك الترسبات الناتجة عن حبوب…