القهوة الإثيوبية؛ اكتشف الذهب الأسود
تعد إثيوبيا من خامس الدول المنتجة للقهوة على مستوى العالم، ويعمل في زراعة وتحضير القهوة الإثيوبية حوالي 15 مليون فرد مقابل دولار واحد لكل يوم عمل، ويعتبر المزارعون في أثيوبيا حبوب القهوة الإثيوبية، ومحصول البن هو شجرة الحياة بالنسبة لهم. وقد قامت إثيوبيا بتصدير 206 ألف و654 طن من البن الإثيوبي العام الماضي بعائدات اقتربت…
ما هي أفضل ماركات الشاي؟ إليك الجواب
يتكون سوق الشاي حول العالم من العديد من العلامات التجارية والنكهات المختلفة. بعض شركات الشاي دولية والبعض الآخر إقليمي. ولكن ما هي أفضل ماركات الشاي؟ إنه سؤال يصعب الإجابة عليه، خاصة وأن كل شخص لديه تفضيلاته الخاصة عندما يتعلق الأمر بنكهة الشاي وجودته. إليك بعض ماركات الشاي الشهيرة التي كانت موجودة منذ أجيال بالإضافة إلى…
ما هي مميزات وفوائد الشاي أثناء الحمل؟ إليكِ الجواب
هل أنت حامل وتحاولين شرب الشاي؟ هل لديك مخاوف من تأثير الشاي على جنينك؟ إليك أهم فوائد الشاي أثناء الحمل!.. الشاي مشروب رائع يمكن أن يعزز طاقتك خلال اليوم. ومع ذلك، فإن عدد كبير من النساء الحوامل يقلقن بشأن شرب الشاي لأنهن يعتقدن أنه سيؤذي طفلهن في الرحم. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة!…
ما هي أفضل أنواع القهوة الإيطالية؟
ما هي أفضل قهوة إيطالية؟ هل لديك ماركة مفضلة من القهوة تفضل شربها في الصباح أو في الليل؟ ماذا عن الاسبريسو، هل تفضله بالحليب والسكر، أم أسوداً؟ ماذا عن القهوة المثلجة، ما هو تصنيفك لاختيار مشروباتك الصباحية؟ ماذا لو أخبرتك أنه لا يوجد شيء اسمه “الأفضل” عندما يتعلق الأمر بالقهوة الإيطالية. هل يفاجئك ذلك، أم…
القهوة التركية: 5 أنواع وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة
مع اختلاف أنواع القهوة المنتشرة حول العالم في مختلف الثقافات، تبرز القهوة التركية كواحدة من أشهر أنواع القهوة، فما هي القهوة التركية؟ وكيف يتم تحضيرها؟ وما الذي يميزها عن أنواع القهوة الأخرى؟ . ماهي القهوة التركية؟ القهوة التركية هي نوع من القهوة يمكن صنعها بعدة طرق مختلفة. ويصادف أيضًا أنها تُعرف عمومًا باسم “المشروب التركي”،…
القهوة منزوعة الكافيين: ما هي؟ أنواعها وفوائدها الصحية
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم! ولكن ماذا لو كنت لا تريد كل هذا الكافيين الإضافي؟ قد تندهش من عدد الخيارات المتاحة، والتي نجد من ضمنها القهوة منزوعة الكافيين. القهوة منزوعة الكافيين هي مشروب له نفس مذاق القهوة العادية ولكن بدون الكافيين. إنه بديل رائع لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروبهم المفضل…
احتفالات الشاي في اليابان، تعرف عليها الآن
احتفال الشاي في اليابان من أبرز الطقوس الشاي اليابانية تقليدية ورسمية. – “تشا نو يو” (وتتُرجم حرفيا باسم الماء الساخن للشاي) هو المصطلح المستخدم لمختلف أنماط احتفالات الشاي. ويعتبر أول استخدام موثق لكلمة chanoyu خلال القرن الخامس عشر، لكن تاريخها الطويل يمكن إرجاعه إلى عدة قرون قبل ذلك. – لا تزال حفلات الشاي تمارس حتى…
أفضل أنواع الحليب للشاي
عندما يتعلق الأمر بالمشروبات ، فلا شك في أن الشاي والقهوة يعتبران الأفضل . على الرغم من أنه يمكن أن يكون هناك مشروبات أخرى مثل مشروبات الشعير أو الكاكاو أو الشوكولاتة ، إلا أنه لا يوجد شيء أكثر إنعاشًا من كوب من الشاي الساخن . يمكن أن تكون القهوة أيضًا مشروبًا منعشًا ، لكن الشاي…
زراعة البن في السعودية.. صناعة واعدة
القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وقد أصبحت في المملكة العربية السعودية جزءًا مهمًا من ثقافتهم. بدأت زراعة البن في السعودية أوائل القرن التاسع عشر عندما تم التعرف على هذا المشروب بسبب التجار القادمون من اليمن الذين كانوا يمارسون التجارة في السعودية للحصول على بضائع مثل المنسوجات والتوابل والجلود. أهمية زراعة البن في السعودية…