مزارع البن في رواندا
تعد صناعة القهوة في رواندا قطاعًا رئيسيًا لاقتصاد وثقافة البلاد. وتنتشر مزارع البن في رواندا في جميع أنحاء البلاد تقريباً. حيث تم تقديم نباتات البن الأولى إلى رواندا من قبل المستعمرين الأوروبيين، لكن سرعان ما اعتمدها الروانديون على أنها ملكهم. يوفر إنتاج القهوة مصدرًا مهمًا للدخل لصغار المزارعين، الذين يزرعونها جنبًا إلى جنب مع مجموعة…
مزارع القهوة الكولومبية؛ وجهة مثالية لمحبي السفر
هل تحب القهوة؟ هل تساءلت يوماً ما وأنت تحتسي كوباً من هذا المشروب اللذيذ عن كيفية إعداده، وعن رحلة حبوب القهوة من المزارع إلى كوبك الخاص؟ إذن ينبغي أن تكون وجهتك القادمة إلى مزارع القهوة الكولومبية والمعروفة بمثلث القهوة في كولومبيا. تتميز تلك المنطقة بجمال بديع، وتزخر بالنباتات، وتتسم بالمشاهد الخلابة، التي تروي تاريخ القهوة…
احتفالات الشاي في اليابان، تعرف عليها الآن
احتفال الشاي في اليابان من أبرز الطقوس الشاي اليابانية تقليدية ورسمية. – “تشا نو يو” (وتتُرجم حرفيا باسم الماء الساخن للشاي) هو المصطلح المستخدم لمختلف أنماط احتفالات الشاي. ويعتبر أول استخدام موثق لكلمة chanoyu خلال القرن الخامس عشر، لكن تاريخها الطويل يمكن إرجاعه إلى عدة قرون قبل ذلك. – لا تزال حفلات الشاي تمارس حتى…
لا داعي لشرائها بعد الآن! تعرف على أشهر وصفات تحضير القهوة
القهوة مشروب رائع يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. سواء كانت القهوة في الصباح، أو مع الغداء، أو بعد العشاء، فهناك دائمًا وقت لتناول القهوة! ولكن إذا كنت تتطلع إلى الحصول على مشروبك المفضل من القهوة دون الحاجة لطلبه من أحد المقاهي أو المطاعم، فلابد لك من التعرف على أشهر وصفات تحضير القهوة…
نسكافيه: اكتشف حكاية أشهر قهوة في العالم
النسكافيه هو مشروب القهوة سريع الذوبان، الذي يتهافت عليه عشاق القهوة ومحبي تذوقها ومدمنيها ممن لا يكتمل يومهم إلا ببضع فناجين منها، احتفل اليوم بعيد ميلاده التاسع والسبعين. وبينما يتربع المشروب على أرفف المتاجر ينسى الكثيرون تاريخه ولحظة ميلاده واختراعه. وحسب موقع الشركة المنتجة نستله، فإنها بدأت في تطوير ماركة القهوة الفورية ” نسكافيه ” في…
الفوائد الصحية لمكملات الشاي الأخضر
غالبًا ما يوصف الشاي الأخضر المصنوع من الأوراق المجففة وبراعم أوراق نبات الكاميليا الصينية كعلاج طبيعي له العديد من الفوائد ، من تعزيز فقدان الوزن إلى الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. يفضل الكثير من الناس السعي وراء هذه الفوائد من خلال تناول مكملات الشاي الأخضر ، وهي عبارة عن كبسولات إما مملوءة بأوراق الشاي…
فوائد الشاي الأسود.. 10 فوائد اكتشفها الآن!
يُعتبر الشاي طريقة لذيذة للحصول على كمية السوائل الموصى بشربها يومياً والتي تتراوح من 2 إلى 2,5 لتر في اليوم. فالمكون الأول في الشاي هو الماء، الذي تحتاجه أجسامنا كي تعمل بكفاءة. ويمثل الماء 99,5% من مكونات الشاي، وتختلف أنواع الشاي ومن أشهرها الشاي الأسود، ما يجعله مصدراً ممتازاً للارتواء والانتعاش تماماً كالماء فضلاً عن…
كيف بدأت قهوة ستاربكس؟ تعرف على حكاية ماركة القهوة الشهيرة
يعود تاريخ هذا المقهى الذي يملك فروعاً في جميع أنحاء العالم إلى عام 1971 حين تم افتتاح أول مقهى يقدم قهوة ستاربكس، فقد كانت الشركة عبارة عن متجر واحد في سوق بايك بليس التاريخي في مدينة سياتل، فمن واجهة دكان ضيقة وبسيطة، قدمت شركة قهوة ستاربكس أجود أنواع حبوب القهوة الكاملة المحمصة والطازجة. كما تُعرف…
دليلك السياحي لمزارع الشاي في آسيا
يعتبر الشاي من المشروبات التي يتم الاستمتاع بها منذ قرون طويلة. وقد نمت شعبيته وأصبح الآن ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا على وجه الأرض بعد الماء. هناك العديد من أنواع الشاي المختلفة التي تنتشر في شتى الثقافات حول العالم. وتعتبر مزارع الشاي في آسيا من أفضل الوجهات لتجربة نكهات الشاي المختلفة.ولطالما تميزت قارة آسيا واشتهرت بزراعة…