مدونة أنواع القهوة

هناك الكثير من الأشياء التي يجب على النساء الحوامل القلق بشأنها، بدايةً من الطعام الذي يأكلنه إلى مقدار الوزن الذي يكتسبنه. من المهم أن تدرك النساء الحوامل ما يدخل في أجسادهن وما تأثير ذلك عليهن وعلى أطفالهن. على سبيل المثال، يمكن أن يكون للشاي تأثير سلبي على حمل المرأة لأن الكافيين يمر عبر المشيمة. ولذلك…

يُعتبر الشاي طريقة لذيذة للحصول على كمية السوائل الموصى بشربها يومياً والتي تتراوح من 2 إلى 2,5 لتر في اليوم. فالمكون الأول في الشاي هو الماء، الذي تحتاجه أجسامنا كي تعمل بكفاءة. ويمثل الماء 99,5% من مكونات الشاي، وتختلف أنواع الشاي ومن أشهرها الشاي الأسود، ما يجعله مصدراً ممتازاً للارتواء والانتعاش تماماً كالماء فضلاً عن…

القهوة مشروب لذيذ ومنعش يستمتع به كثير من الناس في الصباح. ولايغفل عن بال عشاقها الجواب عن أهم التساؤلات المطروحة؛ من أين تأتي القهوة؟ القهوة لها تاريخ غني، مع أحد أقدم السجلات التي جاءت من إثيوبيا في القرن الثاني عشر. تُصنع أنواع مختلفة من القهوة في جميع أنحاء العالم، ولكن كيف تعرف النوع الذي تختاره؟…

القهوة، المشروب الذي نتناوله بشكل يومي ومستمر لدرجة أننا لا نتخيل الصباح دون فنجان القهوة. ولطالما قيل إن القهوة تعمل على تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بنا، وربما لهذا السبب يعتقد الكثير من الناس أنه يمكن أن تكون القهوة المفتاح لمساعدتهم على ذلك. لكن هل من المفيد حقاً شرب القهوة لإنقاص الوزن؟ الكافيين في القهوة ودوره…

يعد الشاي أحد اكثر المشروبات شعبية في العالم والذي يعود تاريخ ظهوره كمشروب إلى الصين، وتعتبر الصين أول مكان يشرب فيه الشاي. ويعود تاريخ الشاي الصيني إلى القرن الثالث الميلادي في جنوب غرب الصين عندما ظهر على يد العائلة الحاكمة في ذلك الوقت. تاريخ الشاي الصيني إن الكلمة الصينية茶 (تشا) التي تعني الشاي تتكون من…

يعتبر شاي الماتشا شكلاً شائعًا من أشكال الشاي في الصين واليابان منذ العصور القديمة. يضاف إلى العصائر والآيس كريم لاتيه. وتعتبر أبسط طريقة لتحضيره والاستمتاع به هي خفقه في الماء الساخن لصنع شاي رغوي ومغذي. وشاي ماتشا هو مسحوق شاي أخضر ياباني مصنوع من أوراق الشاي المجففة جيدًا. له طعم نباتي مر قليلاً ولون أخضر…

الشاي الأخضر من النباتات الطبية التي استخدمت قديما في دول آسيا مثل الصين واليابان. وبسبب منشأ الشاي في الدول الآسيوية، تم تسميته بالشاي الأخضر الصيني أو الشاي الأخضر الياباني. ويساعد الشاي الأخضر على التخلص من القلق والحماية من الإنفلونزا وإنقاص الوزن، ويعد تناول الشاي الأخضر قبل النوم عاملاً أساسياً للحصول على فوائده بشكل أكبر. فالشاي…

القهوة هي المشروب المفضل للكثير من الناس، حيث يعتبرون فنجان القهوة الصباحي قادر على أن يضبط اليوم من بدايته، ومحبو القهوة قادرين دوما على التفرقة بين أفضل أنواع البن والتمييز بين مذاقاته المختلفة. وتعتبر مصر من ضمن قائمة الدول المستوردة لحبوب القهوة المميزة. فمن القاهرة إلى الإسكندرية وحتى أسوان والبحيرة، لا تخلو محافظة في مصر…