اكتشف أنواع حبوب البن المتواجدة حول العالم
القهوة هي أفضل صديق لمحبي الكافيين. إنها توفر لنا دفعة من الطاقة، ومذاقها لذيذ، وهناك العديد من أنواع حبوب البن حول العالم والمختلفة في المذاق والنكهة والجودة والتي يمكنك الاختيار بينها! كما أغلب المقاهي تعمل على تقديم أشهر أنواع القهوة حول العالم والتي تتمتع كل منها بنكهتها الفريدة الخاصة بها، وبعضها قد لا تعرفه حتى!…
ليست مجرد مشروب يومي! رمزية القهوة في الثقافة العربية
صحيح أن القهوة تعتبر واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ولها تاريخ غني يمتد لقرون، إلا أنها في العالم العربي تحمل طابعاً خاصاً. وتُعتبر دولة إثيوبيا هي الموطن الأول والأساسي لأشجار البن، ومنها انتشرت فيما بعد إلى الدول العربية، فمن إثيوبيا إلى اليمن ثم إلى المغرب بدأ الناس يتعرفون على هذا المشروب ويُداومون عليه…
هل يمكن أن تساعدك القهوة على إنقاص الوزن؟ إليك الجواب
القهوة، المشروب الذي نتناوله بشكل يومي ومستمر لدرجة أننا لا نتخيل الصباح دون فنجان القهوة. ولطالما قيل إن القهوة تعمل على تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بنا، وربما لهذا السبب يعتقد الكثير من الناس أنها يمكن أن تكون المفتاح لمساعدتهم على إنقاص الوزن. لكن هل شرب القهوة يساعدك حقًا على إنقاص الوزن؟ هذا ما سنحاول معرفته…
القهوة وإرشادات منظمة الصحة العالمية
تتعدد وجهات النظر حول القهوة وفوائدها ومضارها على الصحة، ومن الملفت للنظر أن مواضيع القهوة ومنظمة الصحة العالمية وتقاريرها حول الأمر يختلف من عام لآخر. هل تعلم أن منظمة الصحة العالمية كانت قد صنفت القهوة على أنها مادة غذائية “مسببة للسرطان”؟ في عام 2016 أعلنت منظمة الصحة العالمية أن القهوة ليست مادة مسرطنة. يأتي هذا…
كيف بدأت قهوة ستاربكس؟ تعرف على حكاية ماركة القهوة الشهيرة
يعود تاريخ هذا المقهى الذي يملك فروعاً في جميع أنحاء العالم إلى عام 1971 حين تم افتتاح أول مقهى يقدم قهوة ستاربكس، فقد كانت الشركة عبارة عن متجر واحد في سوق بايك بليس التاريخي في مدينة سياتل، فمن واجهة دكان ضيقة وبسيطة، قدمت شركة قهوة ستاربكس أجود أنواع حبوب القهوة الكاملة المحمصة والطازجة. كما تُعرف…
زراعة البن في السعودية.. صناعة واعدة
القهوة مشروب شائع في جميع أنحاء العالم، وقد أصبحت في المملكة العربية السعودية جزءًا مهمًا من ثقافتهم. بدأت زراعة البن في السعودية أوائل القرن التاسع عشر عندما تم التعرف على هذا المشروب بسبب التجار القادمون من اليمن الذين كانوا يمارسون التجارة في السعودية للحصول على بضائع مثل المنسوجات والتوابل والجلود. أهمية زراعة البن في السعودية…
نسكافيه: اكتشف حكاية أشهر قهوة في العالم
النسكافيه هو مشروب القهوة سريع الذوبان، الذي يتهافت عليه عشاق القهوة ومحبي تذوقها ومدمنيها ممن لا يكتمل يومهم إلا ببضع فناجين منها، احتفل اليوم بعيد ميلاده التاسع والسبعين. وبينما يتربع المشروب على أرفف المتاجر ينسى الكثيرون تاريخه ولحظة ميلاده واختراعه. وحسب موقع الشركة المنتجة نستله، فإنها بدأت في تطوير ماركة القهوة الفورية ” نسكافيه ” في…
فوائد القهوة للرجال
بالرغم من أهمية القهوة التي لا يختلف عليها أحد، إلا أن هذه الأهمية تزداد عندما يتعلق الأمر بالرجال. حيث يؤكد الكثير منهم أن القهوة هي الشيء الوحيد الذي يجعلهم يذهبون إلى عملهم في الصباح ويقول آخرون إنهم لا يستطيعون الذهاب بدونها. فالقهوة التي تعتبر واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم أجمع. كما ثبت أن…
مزارع البن في رواندا
تعد صناعة القهوة في رواندا قطاعًا رئيسيًا لاقتصاد وثقافة البلاد. وتنتشر مزارع البن في رواندا في جميع أنحاء البلاد تقريباً. حيث تم تقديم نباتات البن الأولى إلى رواندا من قبل المستعمرين الأوروبيين، لكن سرعان ما اعتمدها الروانديون على أنها ملكهم. يوفر إنتاج القهوة مصدرًا مهمًا للدخل لصغار المزارعين، الذين يزرعونها جنبًا إلى جنب مع مجموعة…